Чем смазывать форму для печенья, чтобы избежать прилипания теста?

Для смазывания формы для печенья, чтобы избежать прилипания теста, можно использовать:

• Пергаментную бумагу. www.mashed.com Она создаёт гладкую преграду между формой и выпекаемым продуктом. www.mashed.com
• Силиконовый коврик для выпечки. www.mashed.com Это многоразовая антипригарная альтернатива пергаментной бумаге. www.mashed.com
• Любое пищевое масло. ru.wikihow.com Подойдут растительное, рапсовое или оливковое масло. ru.wikihow.com При смазывании формы нужно использовать кисточку или бумажное полотенце, чтобы равномерно распределить масло тонким слоем. www.mashed.com

Также можно посыпать немного муки на раскатанное тесто и рукой распределить её по всей поверхности. ru.wikihow.com

Ещё один вариант — использовать манку. dzen.ru Дно и стенки формы можно присыпать толстым слоем манной крупы. dzen.ru Или сначала слегка смазать форму изнутри растительным маслом, затем присыпать манкой. dzen.ru