Чем славится аргентинская национальная кухня?

Некоторые блюда, которыми славится аргентинская национальная кухня:

• Асадо. 34 Запечённое на гриле мясо, в том числе целыми частями туши животного. 4
• Эмпанады. 3 Разновидности по регионам с распространёнными начинками: говядина, курица и кукуруза. 3
• Миланеса. 3 Панированное и жареное мясо, похожее на итальянскую котолетту или немецкий шницель. 3
• Чорипан. 3 Популярная уличная еда из колбасы чоризо, подаваемая в хлебе, обычно с соусом чимичурри. 3
• Дульсе де лече. 13 Сладкая карамель, которую используют в десертах и выпечке. 3
• Рыбные блюда и морепродукты. 4 Свежую рыбу в Аргентине можно попробовать лишь на побережье Атлантического океана и в Патагонии. 4 Её готовят всеми возможными способами: жарят, варят, маринуют, фаршируют, коптят и вялят. 4

Также на аргентинскую кухню оказали влияние кулинарные культуры соседних стран: Мексики, Перу, Бразилии, Чили. 5