Чем ”scrambling eggs” отличаются от ”fried eggs”?

«Scrambled eggs» и «fried eggs» отличаются способом приготовления. yandex.ru www.foodrepublic.com

Scrambled eggs — это яичница-болтунья, при её приготовлении яйца взбивают до и во время жарки, желток и белок смешиваются до неразличимости. yandex.ru www.foodrepublic.com

Fried eggs — это яичница-глазунья, при её приготовлении желток и белок сохраняют своё разделение. www.foodrepublic.com Белок обжаривают на сковороде, а желток может быть разной степени текучести. www.foodrepublic.com

Кроме того, в scrambled eggs часто добавляют дополнительные ингредиенты, например молоко, сливки или сыр. www.cuisinecravings.com

Также scrambled eggs обычно едят как самостоятельное блюдо, а fried eggs — обычно вместе с другой едой. www.cuisinecravings.com

Пользователь

Время добавления