Чем розовый перец отличается от чёрного?

Розовый перец отличается от чёрного по происхождению и свойствам. aif.ru pikabu.ru

Чёрный перец получают из незрелых плодов одноимённого растения, которые высушивают на солнце. aif.ru vk.com Это самый популярный и универсальный перец, его используют практически для любых блюд: супов, соусов, рагу, салатов. aif.ru

Розовый перец — это плоды перуанского перца (шинус мягкий) или бразильского перца (шинус фисташколистный). aif.ru ru.wikipedia.org Это совершенно другое растение, не из семейства перечных. aif.ru Розовые горошины перца мягкие по структуре, почти не имеют остроты, но они очень ароматные и сладковатые. vk.com

Таким образом, основное отличие в том, что чёрный перец получают из плодов перечной лианы, а розовый — из плодов другого растения, не из семейства перечных. vk.com pikabu.ru

Пользователь

Время добавления