Чем отличаются традиционные парёнки от современных конфет?

Традиционные парёнки и современные конфеты отличаются по составу и назначению:

• Парёнки — это овощное блюдо русской кухни, представляющее собой корнеплоды, приготовленные методом запаривания. school-science.ru Для парёнок использовались репа, брюква, редька, морковь, свёкла. school-science.ru В старые времена они были сладостями, а также употреблялись в качестве закуски к квасу. vsesoki.ru
• Современные конфеты — это различные сладости, включая шоколадные, карамельные, с орехами и другими начинками www.alenka.ru media.halvacard.ru {8-host} .

Таким образом, основное отличие в том, что парёнки — это овощное блюдо, а современные конфеты — это кондитерские изделия с различными начинками и покрытиями.