Режимы «жарка» и «выпечка» в мультиварке при приготовлении котлет отличаются способом приготовления и результатом. 12

Режим «жарка» позволяет жарить котлеты как на сковороде. 12 В результате котлеты получаются с зажаристой корочкой, сочными внутри, но более калорийными и менее полезными. 12

Режим «выпечка» предусматривает, что котлеты сначала обжаривают на масле с двух сторон, а затем томят при закрытой крышке ещё до получаса. 12 Нагрев в этом режиме не сильный, поэтому котлеты равномерно подрумяниваются с нижней стороны и пропекаются. 5

Таким образом, выбор режима влияет на внешний вид и вкус котлет.