Позы отличаются от других аналогичных блюд азиатской кухни, например мантов, способом лепки. 4 Манты делают в виде конвертика без дырочки, а позы лепят по кругу, в центре есть отверстие. 4 Также для поз используют мясо, прошедшее обработку через мясорубку, а в манты — нарезанное на маленькие кусочки. 2

Ещё одно отличие — вкус: в буузах важен чистый вкус мяса, а в мантах мясо часто смешивают с курдючным жиром и приправляют не только солью и перцем, но и зирой и другими специями. 5

Кроме того, буузы произошли от китайских паровых пирожков баоцзы, но в отличие от них, начинка в буузах — исключительно мясная. 15