Чем отличаются посикунчики от других жареных изделий?

Посикунчики отличаются от других жареных изделий, например чебуреков или беляшей, сочностью начинки. ethnomir.ru vk.com Она настолько сочная, что при укусе брызгает во все стороны, отсюда и название блюда. ethnomir.ru

Ещё несколько особенностей посикунчиков:

• Размер: маленькие жареные пирожки, по размеру напоминающие вареники. ethnomir.ru
• Начинка: стандартная — мясная, но встречаются варианты с картофелем, редькой, грибами. ethnomir.ru
• Способ приготовления: жарят на сковороде в большом количестве растительного масла, при температуре чуть ниже среднего. www.gastronom.ru
• Подача: едят горячими, обязательно с соусом («макалом») из горчицы, уксуса, соли или кефира с чесноком. ethnomir.ru yandex.ru