Чем отличаются онигири от суши

Онигири и суши — это два разных блюда японской кухни, которые имеют ряд отличий. arigator.ru

Онигири — это небольшие колобки или треугольники из отваренного риса, фаршированные начинкой и плотно обёрнутые в сушёные водоросли нори. www.makfa.ru Традиционная форма онигири — «припухлый треугольник», но нередко встречаются также онигири с овальным сечением или шарообразной формы. ru.wikipedia.org

Суши — это небольшой комочек риса вытянутой формы с уложенным на нём тонким пластом рыбного филе или морепродукта. frost26.ru Может быть обмотан и тонкой полоской водорослей нори. frost26.ru

Основное отличие заключается в рисе: для суши его специально готовят с добавлением сахара, соли и уксуса, а для онигири используется только чистый, обязательно пресный рис. www.makfa.ru