Чем отличаются лепёшки с сыром на сковороде от других видов лепёшек?

Лепёшки с сыром на сковороде отличаются от других видов лепёшек наличием сыра в составе. ladyelena.ru kylinariya.ru Для приготовления таких лепёшек используют твёрдый сыр высокого качества, чтобы он плавился. ladyelena.ru

Некоторые другие отличия:

• Имерули. food.ru Имеретинский хачапури, который обжаривают на сковороде без масла с двух сторон. food.ru
• Мегрули. food.ru В этом виде хачапури сыр кладут не только внутрь круглой лепёшки, но и поверх неё. food.ru Из-за верхнего сырного слоя приготовить мегрули на сковороде не получится, для этого используют духовку. food.ru
• Пеновани. food.ru Горячие конвертики или треугольники из слоёного теста с расплавленным сыром внутри. food.ru По форме и структуре похожи на слойки. food.ru