Чем отличаются итальянские макароны от бюджетных вариантов при одинаковом весе?

Итальянские макароны могут отличаться от бюджетных вариантов по нескольким параметрам, например:

• Состав. www.woman.ru Итальянские макароны обычно делают из твёрдых сортов пшеницы, в то время как для бюджетных вариантов часто используют муку с добавками. www.woman.ru
• Вкус. www.bolshoyvopros.ru Некоторые считают, что итальянские макароны вкуснее, разнообразнее по формам и не развариваются. www.bolshoyvopros.ru
• Время варки. arborio.ru Например, итальянские спагетти могут готовиться быстрее, чем отечественные. arborio.ru Это связано с традицией отваривать пасту до состояния al dente, которая принята в Италии, но не до конца прижилась в России. arborio.ru
• Пищевая ценность. arborio.ru Она может отличаться из-за различий в муке, которая использовалась для производства макарон, или в методах измерения состава продуктов, регламентированных итальянским и российским законодательством. arborio.ru