Основные отличия домашних соусов от магазинных аналогов:

• Состав. 18 В домашних соусах можно контролировать качество ингредиентов и не добавлять лишних добавок, в то время как магазинные часто содержат консерванты, искусственные усилители вкуса и излишнее количество сахара и соли. 14
• Калорийность. 59 Домашние соусы обычно менее калорийны, так как не содержат дополнительных ингредиентов, увеличивающих калорийность продукта. 89
• Срок хранения. 2 У домашних соусов он обычно меньше, чем у магазинных, так как натуральные продукты хранятся не более трёх суток с момента приготовления. 4

Выбор между домашними и магазинными соусами зависит от личных предпочтений и потребностей.