Чем отличается вкус тунца при разных способах приготовления?

Вкус тунца отличается в зависимости от способа приготовления: ya.ru

• Тунец, приготовленный на гриле, мягкий, сочный, имеет солёный, мясной вкус и напоминает нежный говяжий стейк. ya.ru foodsguy.com При правильном приготовлении на гриле он получается маслянистым и нежным. ya.ru
• Тунец, запечённый в духовке, также получается вкусным, но имеет немного другой вкус: он более насыщенный и сладковато-солёный. ya.ru

Кроме того, вкус свежего тунца мягкий, деликатный, без резкого рыбного привкуса или запаха. foodsguy.com

Выбор между способами приготовления зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда. ya.ru Важно не пережарить тунец, так как он может быстро стать сухим и жёстким. ya.ru