Чем отличается вкус морских гребешков от обычных креветок и лангустинов?

Вкус морских гребешков, креветок и лангустинов отличается:

• Морские гребешки имеют более сладкий и нежный вкус. 1 По вкусу они напоминают моллюсков, вкус более нейтральный, а запах тоже. 2
• Креветки обладают более нежным, лёгким вкусом. 3 Они подходят для закусок, салатов и горячих блюд. 3
• Лангустины имеют насыщенный, мягкий и слегка сладковатый вкус. 3 Их мясо плотнее и сочнее, что делает его идеальным для изысканных блюд и ресторанной подачи. 3

Таким образом, морские гребешки отличаются более сладким и нейтральным вкусом, креветки — более нежным и лёгким, а лангустины — насыщенным и слегка сладковатым. 13