Чем отличается узбекская шаурма от московской?

Возможно, имелись в виду различия между шаурмой, приготовленной в Узбекистане и в России. По информации с сайта TravelAsk.ru, узбекская шаурма сильно отличается от российского понятия шаурмы. travelask.ru

Например, в Ташкенте для шаурмы используют говяжьи лаваши, а в составе начинки — фирменный томатно-чесночный соус, зелень, немного майонеза, свежие огурцы и помидоры, лук и много мяса. interesnoe.me При этом в начинке не применяют капусту, сметанно-чесночный соус и солёные огурцы. interesnoe.me

В разных регионах России могут быть свои нюансы приготовления шаурмы. m.yandex.ru Например, в Москве часто добавляют капусту и малосольные огурцы, а в Санкт-Петербурге — только свежие огурцы, помидоры и лук. m.yandex.ru