Чем отличается турецкая халва из манки от классической версии?

Турецкая халва из манки (ирмик хелвасы) отличается от классической тахинной халвы тем, что для её приготовления используется манная крупа. vsedeserti.ru vk.com

В Турции для этого блюда применяют ирмик — специальную крупную манку, но если такой ингредиент не найдётся, то подойдёт и классическая манная крупа. vsedeserti.ru

Также в халву из манки часто добавляют грецкие орехи или фисташки. vsedeserti.ru В то время как классическая тахинная халва готовится из семечек, кунжута и орехов. vsedeserti.ru

Ещё одно отличие заключается в том, что манную халву традиционно готовят в домашних условиях и подают на поминки, а тахинную — продают в магазинах и подают повсеместно. vk.com