Чем отличается срок годности натурального соевого соуса от синтетического?

Срок годности натурального соевого соуса и синтетического отличается в зависимости от способа изготовления. domochozyayki.ru

Натуральный соевый соус без консервантов в невскрытой упаковке хранится не больше трёх лет (для расфасованного в стеклянную тару) и полтора-два года (в пластиковой таре). www.ozon.ru Это связано с тем, что натуральный продукт обладает асептическими свойствами и долго не портится. dzen.ru

Синтетический соевый соус, изготовленный путём гидролиза, имеет срок годности около 2 лет. domochozyayki.ru При таком упрощённом методе применяют соевый белок, соль, пшеницу, сахар и консерванты. domochozyayki.ru

Таким образом, срок годности натурального соуса обычно меньше, чем у синтетического.