Чем отличается состав промышленных леденцов от домашних?

Состав промышленных леденцов может отличаться от домашних тем, что в промышленных леденцах часто используют искусственные ингредиенты, в то время как домашние леденцы обычно готовят из натуральных компонентов. school-science.ru

Некоторые компоненты, которые могут входить в состав промышленных леденцов:

• Искусственные красители и ароматизаторы. school-science.ru С их помощью леденцы приобретают определённый вкус и запах, становятся яркими и красочными. school-science.ru
• Загустители и регуляторы кислотности, консерванты. school-science.ru Эти компоненты помогают леденцам долго сохранять форму, не таять и не плавиться, а также увеличивают срок хранения. school-science.ru
• Химические добавки. school-science.ru К ним относятся, например, нитриты и нитраты, глицерин, муравьиная и сорбиновая кислоты, глутаматы. school-science.ru

В состав домашних леденцов, как правило, входят сахар, кукурузный сироп, вода и, возможно, ароматизаторы или красители. loyal-machine.com

Таким образом, промышленные леденцы могут содержать компоненты, которые не характерны для домашних леденцов.