Чем отличается сметана от йогурта в турецкой кухне?

Сметана не типична для турецкой кухни, вместо неё используют йогурт разных видов. dzen.ru

Некоторые виды йогурта в Турции напоминают сметану по консистенции: они густые, жирные и не кислые. dzen.ru Такие продукты называются «сюзьме йогурт» (süzme yoğurt) или «экши крема» (ekşi krema). dzen.ru

Йогурт в турецкой кухне используют в качестве основы для соусов, заправки в салатах, дополнения к блюдам и так далее. www.iphones.ru www.thespruceeats.com

Пользователь

Время добавления