Чем отличается ролл «Филадельфия» от других видов роллов?

Ролл «Филадельфия» отличается от других видов роллов составом. mag.relax.by www.bolshoyvopros.ru

Классическая «Филадельфия» содержит сливочный сыр и филе лосося, которое покрывает ролл. www.bolshoyvopros.ru В некоторых современных вариантах вместо лосося используются также кусочки тунца или угря. www.bolshoyvopros.ru

Ролл «Калифорния» состоит из крабового мяса, свежего огурца и авокадо. www.bolshoyvopros.ru Современные варианты могут быть украшены икрой тобико или кунжутом, а также содержать крабовые палочки, креветки или лосось внутри. www.bolshoyvopros.ru

Ещё одно отличие заключается в том, что в «Филадельфии» рис спрятан внутрь, а в «Калифорнии» — вывернут наружу. www.bolshoyvopros.ru

Разные компоненты придают роллам разный вкус и текстуру: «Филадельфия» отличается нежной и кремовой текстурой, а «Калифорния» — более упругой с небольшим сладким вкусом. www.bolshoyvopros.ru