Чем отличается рецепт какао от приготовления горячего шоколада?

Основные отличия рецепта какао от приготовления горячего шоколада:

1. Состав. www.techinsider.ru {9-host} Какао готовят из какао-порошка, а горячий шоколад — из расплавленного тёртого шоколада (обычно сразу двух сортов — горького и молочного в соотношении 2:1). www.techinsider.ru {9-host}
2. Консистенция. www.techinsider.ru {9-host} Какао — более жидкий напиток, в то время как горячий шоколад можно употреблять чайной ложкой. www.techinsider.ru
3. Вкус. www.techinsider.ru {9-host} Горячий шоколад имеет более насыщенный, выраженный вкус шоколада, а какао — более лёгкий молочный напиток. www.techinsider.ru
4. Калорийность. {9-host} Кружка горячего шоколада содержит примерно 250 ккал, а какао гораздо менее калорийное, ведь в нём почти нет какао-масел. {9-host}