Чем отличается пулярка от обычной курицы?

Пулярка отличается от обычной курицы тем, что её выращивали в особых условиях. food.ru www.bolshoyvopros.ru Птицу держали в темноте, не позволяли двигаться, откармливали особыми кормами. www.bolshoyvopros.ru

В результате пулярка быстрее набирает вес, а её мясо получается более мягким и жирным. www.bolshoyvopros.ru В 7–8 месяцев пулярки весят от 2 до 3 килограмм — вдвое больше, чем обычная курица. food.ru

Также пулярка готовится быстрее обычной курицы: время приготовления зависит от размера тушки и способа приготовления птицы. food.ru