Чем отличается немецкий гугельхопф от австрийского пасхального кекса?

Немецкий гугельхопф и австрийский пасхальный кекс имеют некоторые отличия.

Гугельхопф — немецкий пасхальный кекс округлой формы с выемкой в центре. dzen.ru Для его приготовления используют круглую форму с бортиками и круглым отверстием посередине. www.daringgourmet.com В состав обязательно включаются орехи и сухофрукты, обычно миндаль и изюм. dzen.ru Готовый пирог обливают растопленным шоколадом или посыпают сахарной пудрой. www.novochag.ru

Австрийский пасхальный кекс изначально был десертом простых австрийцев, который подавали на завтрак или вечернее чаепитие. cooklikemary.ru Сегодня венские хозяйки готовят его на Рождество и подают с пышным декором из свечей и шоколадных фигурок. cooklikemary.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что гугельхопф — это немецкий пасхальный кекс, а австрийский пасхальный кекс — это десерт, который изначально был популярен в Австрии и подавался на завтрак или вечернее чаепитие, а сегодня готовится на Рождество и подаётся с пышным декором. cooklikemary.ru

Пользователь

Время добавления