Натуральный пломбир и мороженое, приготовленное в домашних условиях, отличаются составом и технологией изготовления. 68

Натуральный пломбир делают из натуральных продуктов: молока, яиц, сгущёнки, сливок, сливочного масла и желатина. 1 Согласно ГОСТу, в нём не должно быть растительных жиров и искусственных ароматизаторов. 46

Мороженое, приготовленное в домашних условиях, также может включать качественные и свежие продукты, например, жирные сливки, сгущённое молоко, ванилин или лимонный сок. 58

Таким образом, основное отличие заключается в том, что натуральный пломбир производится с использованием специальных технологий и ингредиентов, а домашнее мороженое готовится из доступных продуктов по собственному рецепту.