Чем отличается нардек от обычного мёда?

Нардек отличается от обычного мёда тем, что нардек не имеет отношения к пчёлам и представляет собой густой сироп из арбуза. rest-kafe.ru travelask.ru

Нардек получают путём выпаривания мякоти зрелых арбузов, он имеет коричневый цвет, сладкий вкус и содержит не менее 60% сахара. ru.wikipedia.org

Для приготовления нардека не используют сахар и другие специи. v1.ru