Чем отличается маркировка 'Use by' от 'Best before' в европейских странах?

В европейских странах маркировка «Use by» и «Best before» имеет разные значения. www.eufic.org www.efsa.europa.eu

Маркировка «Use by» (использовать до) свидетельствует о безопасности пищевых продуктов. np-mag.ru Это указание использовать продукт до определённой даты, после которой он становится непригодным для употребления. www.efsa.europa.eu www.efsa.europa.eu Обычно такую маркировку ставят на скоропортящихся продуктах, таких как мясо, рыба, салаты и молочные изделия. www.efsa.europa.eu www.efsa.europa.eu

Маркировка «Best before» (лучше до) относится к качеству продукта. np-mag.ru После этой даты пища остаётся безопасной для употребления, но может быть не настолько хороша, как прежде. np-mag.ru Например, её аромат и текстура могут несколько измениться. np-mag.ru Такую маркировку часто ставят на продуктах с длительным сроком хранения, таких как макароны, рис, консервы, замороженные блюда и закуски. www.efsa.europa.eu

Таким образом, основное отличие в том, что «Use by» фокусируется на безопасности, а «Best before» — на качестве продукта. www.eufic.org www.efsa.europa.eu