Чем отличается квас от пива?

Некоторые отличия кваса от пива:

• Содержание алкоголя: пиво — алкогольный напиток, квас — безалкогольный. www.bolshoyvopros.ru В традиционном квасе содержание алкоголя обычно не превышает 0,5–1,2%. telegra.ph В пиве — от 4% до 9%. www.bolshoyvopros.ru
• Состав: пиво готовят с использованием хмеля, который придаёт напитку горьковатый привкус. telegra.ph Квас обычно готовят без хмеля, используя для брожения различные добавки, такие как ржаной хлеб, изюм, ягоды. telegra.ph
• Способ приготовления: пиво обычно варят, а квас настаивают. www.bolshoyvopros.ru В процессе приготовления кваса участвуют не только дрожжи, но и молочнокислые бактерии. telegra.ph
• Вкусовые качества: квас более сладкий, с ощутимыми кисловатыми нотками, пиво имеет выраженный хмельной вкус и аромат. vk.com