Классический суп фо бо отличается от фо тем, что готовится с говядиной. 3 В фо бо добавляют рисовую лапшу, зелень, базилик, мяту, чили и лайм. 3

Фо в целом — это вьетнамский суп на крепком мясном бульоне с лапшой и мясом. 2 Различают северный и южный варианты фо: северный готовится с небольшим количеством экзотических острых ингредиентов, а южный отличается более сладким и острым вкусом, а также добавлением соуса хойсин. 1

Таким образом, основное отличие фо бо от фо в том, что фо бо — это конкретный вариант супа с говядиной, в то время как фо в целом может быть и с другими видами мяса, например, с курицей (фо га) или с рыбой (фо ка). 14