Классическая солянка из капусты традиционно включает в себя вяленое мясо, колбасы, оливки, каперсы, соления. 3 В состав ингредиентов также можно добавлять другие овощи и грибы. 6

Постная версия блюда готовится без использования мясных продуктов. 57 Для неё могут использоваться, например, грибы, маринованные или солёные огурцы, квашеная капуста. 57

Таким образом, основное отличие заключается в том, что классическая солянка включает в себя мясные ингредиенты, а постная — нет.

При этом постный вариант блюда можно варьировать по собственному усмотрению: добавить картошку или горошек, поэкспериментировать со специями и получить яркий и необычный вкус. 5

Выбор между классической и постной версиями солянки зависит от личных предпочтений и потребностей.