Основные отличия кинзы от петрушки:

• Форма листьев. 1 У петрушки они крупнее и ярче, больше вытянутые в длину и менее волнистые. 8 Листья кинзы мельче, с кончиками, напоминающими полукруги. 3
• Аромат. 13 У кинзы он более яркий и насыщенный, смесь лимона и перца, тогда как запах петрушки более нежный и не такой выраженный. 3
• Вкус. 1 У петрушки свежий, мягкий и острый вкус, а у кинзы — острый и яркий, с нотками перца. 1
• Цикл роста. 8 Петрушка имеет двухлетний цикл роста, а кинза — однолетка, образует семена каждый год. 8