Калорийность плова с бараниной и со свининой отличается:

• С бараниной — 149 ккал на 100 грамм. 4
• Со свининой — 204 ккал на 100 грамм. 4

Это связано с тем, что мясо и масло, которые часто добавляют в плов, значительно увеличивают его калорийность. 1 Например, в 100 граммах свинины содержится около 350 ккал, а в 100 граммах масла — около 884 ккал. 1

Также количество калорий и БЖУ плова зависит от способа приготовления: блюдо, приготовленное в мультиварке, менее калорийное по сравнению с тушенным в казане. 4