Калорийность блинов на молоке и кефире отличается:
- Блины на молоке имеют калорийность на 100 грамм 150–220 ккал (с яйцами — поменьше, без яиц — побольше). 1 Средняя калорийность 1 блина на молоке: 1 шт. диаметром 18 см — 65 ккал (53–77 ккал), 1 блинчик диаметром 22 см — 93 ккал (75–110 ккал), 1 блин диаметром 26 см — 120 ккал (98–143 ккал). 1
- Блины на кефире в среднем содержат меньше калорий, чем приготовленные на молоке: калорийность на 100 грамм — 175–205 ккал. 12 Средняя калорийность 1 тонкого блина на кефире: 1 шт. диаметром 18 см — 67 ккал (61–72 ккал), 1 блинчик диаметром 22 см — 95 ккал (88–103 ккал), 1 блин диаметром 26 см — 124 ккал (114–133 ккал). 1
Стоит учитывать, что на калорийность влияет и рецепт блинов, их толщина и диаметр. 5