Основные отличия икры чавычи от икры кеты:

1. Размер икринок. Икра кеты имеет самые крупные икринки — до 8 мм, они жёлто-оранжевого цвета. 1 Икринки чавычи обычно составляют 5–7 мм, они ярко-красные. 1
2. Вкус. Икра чавычи имеет нежный вкус с едва заметной горчинкой, а в послевкусии преобладают лёгкие «цитрусовые» нотки. 3 Икру кеты отличает сливочность и небольшая маслянистость во вкусе. 3
3. Цвет. Икра чавычи — ярко-красная, а кеты — янтарно-оранжевая. 3