Чем отличается греческий салат от классического итальянского аналога?

Греческий салат и классический итальянский салат отличаются по составу и способу приготовления. www.gastronom.ru www.edimdoma.ru

Греческий салат включает крупные ломтики помидоров и огурцов, кольца хрустящего лука, маслины или оливки, сыр фету, оливковое масло, соль и сухой орегано. www.gastronom.ru Овощи для него нарезают довольно крупно. www.russianfood.com www.gastronom.ru

Классический итальянский салат, например, «Капрезе», состоит из моцареллы, томатов и базилика. www.iamcook.ru Заправка может быть простой — сбрызнуть салат оливковым маслом или использовать заправку из оливкового масла и бальзамического уксуса. www.iamcook.ru Также популярен «зелёный соус» на основе измельчённых листьев базилика, оливкового масла и чеснока. www.iamcook.ru

Ещё одно отличие — способ подачи: греческий салат подают с хлебом, а классический итальянский — с хлебом, смоченным водой, оливковым маслом или подготовленным заранее соусом и смешанным с овощами. www.edimdoma.ru