Чем отличается гречаники от обычных гречки с фаршем?

Возможно, имелись в виду гречаники — котлеты из гречневой каши с добавлением мясного фарша. www.russianfood.com ladyelena.ru От обычных котлет с фаршем гречаники отличаются тем, что в них вместо мяса используется гречка. ladyelena.ru

Гречаники — блюдо украинской и белорусской кухни. ru.wikipedia.org ladyelena.ru Они могут быть как мясные, так и постные: в последнем случае вместо мясного фарша используют, например, пассерованные овощи или варёный картофель. ru.wikipedia.org

Также гречаники могут готовиться по-разному: их жарят, тушат, готовят на пару или запекают в духовке. www.mir-krup.ru Подаются гречаники как самостоятельное блюдо или с различными гарнирами и соусами. www.mir-krup.ru