Чем отличается гастробар от традиционного ресторана в турецкой культуре?

Возможно, имелись в виду различия между гастробаром и традиционным рестораном в общем понимании, а не в контексте турецкой культуры.

Гастробар отличается от традиционного ресторана тем, что предлагает уникальное меню, в котором каждая позиция — изысканный кулинарный шедевр. statuscenter.by Шеф-повар такого заведения не ограничен в своих идеях и фантазиях, в отличие от традиционных ресторанов, которые часто предпочитают строить меню на востребованных позициях. statuscenter.by

Некоторые другие особенности гастробаров:

• Неповторимая атмосфера. statuscenter.by В гастробарах не шумно и не пафосно, не мрачно, но и не слишком роскошно. statuscenter.by Уютная тихая обстановка, приятный декор. statuscenter.by
• Небольшие порции. statuscenter.by Люди приходят в гастробары для получения тонких гастрономических эмоций, что несовместимо с перенасыщением или спешкой. statuscenter.by
• Наличие «фишек». statuscenter.by У каждого гастробара может быть свой аутентичный интерьер, живая музыка или консультации по фудпейрингу — правильному сочетанию еды и напитков из меню. statuscenter.by

Традиционный ресторан в Турции, например мейхане, может быть описан как «питейное заведение», где подают закуски и алкогольные напитки, играет музыка. dzen.ru