Чем отличается европейский круассан от американского doughnut?

Возможно, имелся в виду кронат — выпечка, которая сочетает в себе черты круассана и пончика (от слов croissant и doughnut). www.sports.ru www.onetwotrip.com

Первый кронат приготовили в пекарне Dominique Ansel Bakery в Нью-Йорке в 2013 году. www.onetwotrip.com От круассана этой булке достались пышные слои теста, а от американского пончика — соответствующая форма и подача. www.onetwotrip.com

Кроме того, в США существует круглая вариация круассана, которую называют «коин» (от слова «монета»). www.onetwotrip.com