Чем отличается египетская кухня от итальянской?

Египетская и итальянская кухни имеют разные особенности.

Египетская кухня проста и не столь разнообразна, как французская или итальянская. kitchen.727go.com Большинство блюд строятся на овощах и бобовых культурах. kitchen.727go.com В египетской кухне широко применяется разнообразная зелень. kitchen.727go.com Популярно мясо домашних птиц, а особым деликатесом считается мясо голубей. kitchen.727go.com Мясо крупных животных практически не используют, а блюда из говядины отсутствуют. kitchen.727go.com

Итальянская кухня отличается лёгкостью, разнообразием и богатством красок. infourok.ru Типичная черта — отказ от животных жиров, вместо которых используют высококачественное оливковое масло. infourok.ru Среди типичных продуктов итальянской кухни: овощи, пшеничная мука, сыр, оливки, приправы, рыба и морепродукты, рис, говядина и нежирная свинина, птица, бобовые, фрукты и ягоды, белые грибы, миндаль. infourok.ru

Таким образом, египетская кухня фокусируется на простых блюдах из доступных ингредиентов, в то время как итальянская кухня характеризуется более сложными и разнообразными рецептами с использованием специфических продуктов и приправ.