Чем отличается дикая спаржа от культивированной?

Дикая спаржа отличается от культивированной несколькими признаками: www.kommersant.ru recipes.net

• Внешний вид. Дикая спаржа мельче и тоньше культивируемой, имеет более яркий цвет. www.kommersant.ru
• Вкус. Дикая спаржа обладает более насыщенным землистым вкусом и большим количеством питательных веществ. recipes.net
• Горечь. Дикая спаржа немного горчит и аппетитно хрустит на зубах. www.kommersant.ru

Культивированная спаржа имеет мясистые побеги с хорошими вкусовыми качествами. www.bolshoyvopros.ru Она доступна круглый год, так как её выращивают в специальных условиях. www.kommersant.ru

Дикая спаржа растёт на прибрежных дюнах и скалах Великобритании и Западной Европы, а культивированная — по всему миру. www.gastronom.ru