Чем отличается черная треска от трески?

Чёрная треска и треска отличаются по ряду признаков:

• Происхождение: чёрная треска (угольная рыба) не относится к семейству тресковых, а её правильное название — аноплопома. www.ntv.ru Треска, в свою очередь, относится к этому семейству. style.rbc.ru
• Место обитания: треска предпочитает держаться ближе к берегу, а чёрная треска обитает на глубине, её ареал — северная часть Тихого океана. style.rbc.ru
• Мясо: мясо чёрной трески по структуре похоже на мясо трески, но более масляное и сочное, его часто сравнивают с палтусом. style.rbc.ru
• Цена: чёрная треска обычно дороже обычной трески. www.kommersant.ru aif.ru

Кроме того, в магазинах чёрную треску можно купить примерно по 1200–1500 рублей за килограмм, в отличие от обычной трески, которая продаётся в супермаркетах за 500–700 рублей. aif.ru