Чем отличается белый уксус от других видов уксуса?

Белый уксус отличается от других видов уксуса способом производства. www.povarenok.ru

Чаще всего под белым уксусом понимают очищенный солодовый уксус, который получается путём сбраживания пивного сусла. www.povarenok.ru Такой уксус используется в основном для различных маринадов и домашних заготовок. www.povarenok.ru

Также существует винный белый уксус, который получается сбраживанием белых сухих вин. www.povarenok.ru Такой уксус считается великолепным дополнением для салатов и получается настаиванием вина в дубовых бочках в течение нескольких лет. www.povarenok.ru

Ещё один вид уксуса — столовый. otvet.mail.ru journal.tinkoff.ru Это готовый для употребления в пищу раствор уксусной кислоты. journal.tinkoff.ru Его используют для маринадов, консервации, салатных заправок. journal.tinkoff.ru