Чем отличается азиатский маринад для стейка от средиземноморского?

Азиатский маринад для стейка обычно включает рубленый чеснок, тёртый имбирь, измельчённую кинзу и перец чили. 2 Всё это заливают кунжутным маслом, добавляют соевый соус, лаймовый сок и сахар для нейтрализации излишней кислоты. 2

Средиземноморский маринад может включать оливковое масло, лимонный сок, чеснок и средиземноморские травы. 36 Также в его состав могут входить каперсы и оливковое масло. 8

Таким образом, основное отличие заключается в используемых ингредиентах: в азиатском маринаде преобладают специи и соусы, характерные для азиатской кухни, а в средиземноморском — травы и продукты, характерные для средиземноморской кухни.