Чем отличается авокадо Хасс от обычного авокадо?

Авокадо Хасс отличается от обычного авокадо внешними характеристиками и вкусовыми качествами. 1

Авокадо Хасс — это более популярный сорт, который имеет тёмно-зелёную кожуру (у переспелого — с коричневым оттенком) и мягкую, сливочную текстуру. 1 Он также обладает более насыщенным вкусом, чем обычное авокадо. 1

Обычное авокадо чаще всего представлено сортами Пинкертон и Фуэрте, которые стоят дешевле, чем Хасс, и отличаются гладкой кожурой и большими размерами. 2

По составу они схожи: оба содержат мононенасыщенные жиры, пищевые волокна, витамины E и K, антиоксиданты и другие полезные вещества. 1 Однако в авокадо Хасс больше жиров и калорий, чем в обычном. 1