Американское корн-договое тесто отличается от обычного блинного составом и консистенцией. 25

Тесто для корн-догов готовится из кукурузной и пшеничной муки, замешенной с яйцами и молоком до консистенции густой сметаны. 25 Консистенция должна быть гуще, чем у обычного блинного теста. 36

Обычное блинное тесто готовится из муки, яиц, молока, сахара, разрыхлителя и растительного масла 1410. Консистенция такого теста обычно напоминает жидкую сметану. 10

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для корн-догов используется кукурузная мука, а для блинов — другие ингредиенты и консистенция теста.