Чем отличается американский яблочный пирог от классической яблочной шарлотки?

Некоторые отличия американского яблочного пирога от классической шарлотки:

• Тесто: американский яблочный пирог готовят из песочного теста, которое получается тонким и чуть хрустящим. bayevskitchen.com eda.ru Для шарлотки, как правило, используют бисквитное тесто. bayevskitchen.com
• Начинка: в американском яблочном пироге её много — это гора яблочных долек, обязательно прослоённых корицей, иногда с сыром чеддер. eda.ru В шарлотке в форму слоями укладывают ломтики хлеба, которые вымочены в сиропе сваренных фруктов, вине, растопленном сливочном масле или смеси из яиц и молока, между ними укладывают дольки яблок. bayevskitchen.com
• Форма: американский яблочный пирог состоит из двух коржей, которые готовят из простого песочного теста. bayevskitchen.com Нижний корж укладывают на дно и боковые поверхности рифлёной формы. bayevskitchen.com Шарлотка готовится в форме слоями, где каждый слой состоит из ломтиков хлеба. bayevskitchen.com
• Украшение: американский яблочный пирог могут украшать сливками, заварным кремом или шариком ванильного мороженого. bayevskitchen.com Шарлотку обычно подают в таком виде нечасто.