Чем можно заменить яйца в рецептах сахарной глазури для кексов?

Яйца в рецептах сахарной глазури для кексов можно заменить на следующие ингредиенты:

• Вода. m.ok.ru kulinarenok.ru Просеянную сахарную пудру нужно добавить в кипящую воду и варить на маленьком огне около минуты, постоянно помешивать. m.ok.ru Перед использованием готовую глазурь нужно остудить в течение пяти минут. m.ok.ru
• Молоко. m.ok.ru Горячее молоко нужно соединить с сахарной пудрой и хорошо размешать. m.ok.ru Если глазурь получилась жидкой, можно добавить ещё пудры. m.ok.ru
• Желатин. m.ok.ru Воду (80 мл) нужно соединить с сахаром (200 г) и довести сироп до кипения, чтобы сахар полностью растворился. m.ok.ru Когда сироп станет однородным, снять сотейник с огня. m.ok.ru Затем смешать желатин (1 ч. л.) с 2 ст. л. горячей воды, хорошо размешать и влить в сотейник с сахарным сиропом. m.ok.ru Взбить глазурь миксером. m.ok.ru
• Сливочное масло. m.ok.ru www.bolshoyvopros.ru Размягчённое сливочное масло (50 г) нужно смешать с сахарной пудрой (1 ст.) и кипятком (2 ст. л.) до получения жидкой однородной массы. m.ok.ru Если глазурь слишком жидкая, можно добавить немного пудры. m.ok.ru
• Лимонный или апельсиновый сок. m.ok.ru В просеянную сахарную пудру (200 г) нужно добавить сок (4 ст. л.) и хорошо размешать. m.ok.ru Сок цитрусов можно заменить на любой другой сок, если нужно получить цветную глазурь. m.ok.ru Например, розовая глазурь получится, если использовать гранатовый сок. m.ok.ru

Пользователь

Время добавления