Чем можно заменить сыр сулугуни в рецептах хачапури?

Сыр сулугуни в рецептах хачапури можно заменить на следующие продукты:

• Смесь адыгейского и твёрдого сыра. www.visitgeorgia.me Твёрдый сыр придаст нужную консистенцию, а адыгейский — желаемый нежно-солёный привкус. www.visitgeorgia.me
• Моцарелла. cheese-lab.ru Она придаст выпечке изысканный молочный вкус. cheese-lab.ru
• Брынза. cheese-lab.ru По своим вкусовым качествам она похожа на имеретинский сыр и хорошо подходит для хачапури. cheese-lab.ru

Также можно сделать сырный микс, например, использовать сладковатую моцареллу, солёную фету и нейтральный по вкусу адыгейский сыр. cheese-lab.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.