Несколько вариантов, чем можно заменить соевый соус для приготовления шапочки на роллы:
- Бальзамический уксус. 23 Его нужно смешать с водой по вкусу, можно добавить специи (перец, имбирь, чеснок). 3
- Маринад из-под чёрных маслин. 3 В него добавляют соль, чёрный перец и паприку, сушёный имбирь, немного уксуса или лимонного сока. 3
- Рыбный бульон. 3 Его можно смешать с грибным бульоном, добавить уксус, соль и специи, имбирь. 3
- Вустерский или вустерширский соус. 1 Для использования его нужно развести водой или томатным соком. 1
- Устричный соус. 1 Он может заменить соевый соус в блюдах, требующих термообработки, а также в маринадах. 1
Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.