Чем можно заменить сливки в рецепте карамели?

Сливки в рецепте карамели можно заменить сметаной или кефиром. vsedeserti.ru Важно, чтобы эти продукты были свежими и качественными. vsedeserti.ru Перед приготовлением нужно обратить внимание на жирность сметаны или кефира: чем она выше, тем гуще получится карамель. vsedeserti.ru

Также в веганских рецептах молочные продукты можно заменить, например, кокосовым молоком с растительным маслом, кокосовым молоком с кленовым сиропом, тыквенным пюре с фруктовым соком или финиковым пюре с растительным молоком. vsedeserti.ru

При замене ингредиентов важно соблюдать все пропорции и рекомендации, которые указаны в рецепте. vsedeserti.ru

Ещё один вариант замены сливок — молоко. vsedeserti.ru www.russianfood.com В этом случае в качестве загустителя можно использовать слегка поджаренную муку. vsedeserti.ru