Чем можно заменить сливки в рецептах подливок для макарон?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливки в рецептах подливок для макарон:

• Молоко и сливочное масло. www.pravda.ru Понадобится молоко с жирностью 2,5–3,5% и сливочное масло с жирностью 82,5%. www.pravda.ru Их следует использовать в равных пропорциях. www.pravda.ru Для приготовления нужно натереть сливочное масло на тёрке прямо над ёмкостью с молоком или нарезать его на кусочки, затем поместить эту смесь на водяную баню и нагревать, помешивая, пока масло полностью не растворится. www.pravda.ru Важно помнить, чтобы жидкость не закипела. www.pravda.ru После этого полученную массу нужно перелить в чашу блендера с ножами и взбивать её в течение 3 минут. www.pravda.ru
• Сгущённое молоко. foodsguy.com Его можно использовать вместо сливок, добавляя равные порции сгущённого молока на каждую порцию жирных сливок. foodsguy.com
• Сметана. www.bolshoyvopros.ru otvet.mail.ru Чтобы сметана не свернулась, её нужно сначала развести тёплой водой и аккуратно ввести к готовящимся продуктам перед самым окончанием приготовления, не доводить до кипения, а просто прогреть. otvet.mail.ru

Выбор замены сливок зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и текстуры блюда.